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如何挑选质量高的柑普茶?怎样存放柑普茶

作者:admin  来源:www.anti-com.com   更新时间:2017-08-08  阅读数:163
相较往年,柑普今年势头大涨。柑果香与茶香交融所带来的共同味道,以及柑皮自身所具有的保健功用,引起不少茶友的喝茶热心。
作为“茶界新宠”,柑普现在并没有一个清晰的界说,虽然什么柑都可以制造柑普,但普遍认为用广东新会柑制造出来的柑普最好。记者在采访中发现,挑选柑普的茶友,大都出于两个原因,一是新会柑皮自身具有“温养浑厚、和胃消滞”的保健成效;二是柑皮与普洱结合后带来的甘香醇滑的风味,能引起不少人的喝茶热心。
就柑普茶的制造质料来说,主要是柑皮和熟普两种质料调配在一起。先将柑果的外皮用清水洗洁净,进行清洁处理;再将柑果切小口,从开口处将柑肉掏空,保存果皮空壳,然后填入熟普,将开口的果皮作盖子封住开口,复原为一个完好的“茶果”;最终经枯燥程序和干仓陈放而成,整个进程不着色素,也无任何添加剂。

如何挑选好柑普?
①看表面——包装完好,无霉斑。柑皮色泽一致且不过深,冲泡后的茶汤清亮通明,无沉底。
②闻香气——冲泡后茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽、动人肺腑,没有涩味或霉味。
③尝味道——进口时茶汤浑厚滑爽,回味甜美,无尖利的刺激感。
④捏叶底——轻捏叶底,色泽鲜活,柔韧有弹性,而且叶底无其他夹杂物。

如何寄存柑普茶?
柑普茶和普洱茶一样,如果寄存得当,有必定年份的柑普茶乃至会有更超卓的口感。专家主张:必定要操控它的湿度,保存在具有通风、抽湿功用的洁净环境中,尤其在多梅雨以及容易回潮的南边区域,主张采用铁桶、铁罐、玻璃瓶储存。要特别注意以下寄存关键:
①远离湿度大、温度高的当地;
②勿与有杂味、异味的物品同放;

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